巴西橙汁含未经许可多菌灵中国果汁安全拉警报【鸭脖买球】

本文摘要:可口可乐公司关于巴西橙汁中含有多菌灵的报告引起了公众对中国橙汁饮料食品安全的关注。

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可口可乐公司关于巴西橙汁中含有多菌灵的报告引起了公众对中国橙汁饮料食品安全的关注。日前,可口可乐公司在橙汁中发现一种未经许可的杀菌剂,并向美国食品药品管理局(FDA)报告。用于检测杀菌剂多菌灵的橙汁原料来自巴西,当地多菌灵多用于杀灭霉菌。但是在实验中发现这种物质引起动物肝癌恶性肿瘤的风险很高。

可口可乐中国随后发表声明称,中国使用的橙汁安全可靠,符合国家原料质量标准。声明没有说明中国使用的橙汁是否不含多菌灵。我国多菌灵国家检测标准比美国严格。

根据美国食品安全标准,多菌灵不允许作为杀菌剂使用,但多菌灵在中国、欧盟、日本等主要橙汁进口地区是合法的杀菌剂。同时,百事可乐在其“纯果”橙汁中也检测到了多菌灵的痕迹,但其含量高于美国联邦监管机构设定的标准,因此不构成风险。百事中国公司回应本报称,进口橙汁符合所有国家标准,产品100%安全。统一集团发言人杨守正回应称,该公司从巴西进口少量橙汁,经政府和第三方检测机构检测,均合格。

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中国是巴西第四大橙汁进口国,这引起了外界的关注。据报道,中国市场上出售的熟悉的橙汁在一定程度上与巴西橙汁混合在一起。沪深期货的农产品研究员说,橙汁前几年70%~80%是进口的,现在依存度略有降低,但也在60%左右。

根据巴西橙汁出口咨询公司的数据,2011年,巴西向中国出口了约53952吨橙汁(66糖度),占出口总额的4.67%。这意味着存在重大风险。陈静指出,这与中国橙汁加工企业不控制上游、无法控制源头有关。在国内饮料行业,橙汁饮料约占70%。

而国产稀释橙汁仅满足近30%的市场需求,缺口主要来自巴西、美国和以色列。陈静回应说,从种植生果树开始,落后的种植技术和集中的土地使果树种植几乎没有规模化,生产过程中的脱苦脱酸技术也不成熟,无法大规模应用于工业生产过程。与巴西相比,我国橙汁的生产成本更高,加工企业偏向于嘴。

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因为巴西想出口,有政府补贴,所以成本优势更明显。然而,进口成本的降低和农药残留的微克事件逐渐使更多的企业意识到上游能力的缺乏将导致低效的成本和更多的食品安全隐患。他们也开始争夺上游,投资橙汁种植和加工。

但并不是所有企业都能参与。陈静表示,果树种植和果汁加工是投资少、支付周期长的行业,小企业难以经营,只有汇源、孔师傅等大企业才有实力投资。

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